中秋的“花样”打开方式

　　中秋节是中国的传统佳节。据史料记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书，直到唐朝初年才成为固定节日；至明清时，已是主要节日之一。而到了现代，中秋自2008年起正式成为国家法定节假日。

　　与今人相比，古人过中秋花样甚多：观花、赏月、吃月饼，个别地区还有“烧斗香”、“放天灯”、“点塔灯”、“舞火龙”、“卖兔儿爷”等习俗；附庸风雅者还要对月小酌、吟诗作赋，无一不是寄情于明月，祈福团圆美满。

　　现在，加班、旅行、学习、游玩……过节的方式多了起来，不回家的理由也多了几番。新京报记者近日对50位在北京工作的人进行问卷调查，超过七成的受访者因为工作忙、假期短等原因不能回家团圆，但有八成多受访者选择给父母亲朋打个电话，或选择吃一顿家乡菜来表达思乡之情……

　　古今中外，花前月下，大家总能找到一款适合自己的中秋节打开方式。

　　是否回家？

　　假期短工作忙 中秋大多不回家

　　中秋节其实是在2008年才正式成为国家法定假日的，与它一同晋升为法定假日的还有除夕、清明、端午这些传统节日。这有益于传统文化习俗的保留，也为人们加深亲情、友情提供了更多机会。

　　然而，理想是丰满的，现实是骨感的。

　　由于今年的中秋节与周日重合，说好的中秋多放一天假就这样“违约”了，不少网友感觉“很受伤”，吐槽“假期安排不科学”。

　　另一个与中秋安排有关的槽点是与“十一”长假距离太近，不少身在异乡工作的人出于假期太短、路途遥远、两个节日间距过近等原因，干脆放弃回家过中秋。

　　9月17日，新京报记者在火车站、居民区、公园、商铺、街道随机对50人进行中秋过节小问卷调查，受访人群以80后、90后为主，涵盖保安、快递、房产销售、店员、学生、白领等。结果发现仅有14人回家过节，有36人选择不回家，占72%。

　　在回家过节的理由中，“中秋团圆，传统习俗不能丢”占比最高，有9人选择。而在不回家过节的理由中，最多的是“工作忙”，共16票；另有11人选择了“假期太短，老家太远”，为不回家过节的第二大理由。

　　如何过节？

　　16%受访者选择吃家乡菜

　　这个只有两天假的中秋节该如何过呢？在50位受访者中，有18人表示要“亲朋相聚”，占36%；选择旅行、购物娱乐共3人，而依然苦逼加班的有16人，“与平时日子一样过”的10人。

　　中秋是个传递思乡之情的日子，对于如何安抚思乡之情，受访者也给出了不同答案：42人选择给父母亲朋打电话；11人以“举杯共明月”解相思；8人选择吃家乡菜、土特产聊以慰藉；另有13人准备找点乐子忘掉思乡忧伤；1人还是选择用工作麻痹自己。

　　在诸多缓解思乡之情的方法中，“吃家乡菜”是被多人提及的、也是最有效的寄托方式。26岁的房产中介人员冯振鹏是陕西人，“北漂”多年，错过了多个与家人团圆的中秋节。由于客户多在休息时间看房，因此越是节假日，冯振鹏就越发忙碌。“想家的时候就会去吃个陕西菜。”

　　黑龙江人刘女士与丈夫一同在北京打拼了3年，开了两家米线店。由于做的是小本生意，她舍不得花钱雇人打理店铺，从厨师、服务员到送外卖，所有活都亲力亲为，忙碌一年只有春节能休息几天。

　　刘女士说，中秋对她来说“想都不敢想，太奢侈了”，“节日放假顾客少的时候，我们会早点打烊，回家炒几个菜。我是东北人，他（丈夫）是四川人，做点家乡菜也是南北荟萃，挺有意思的”。

　　往年一到中秋，网上就有各种吐槽五仁月饼的。但网友“豪放派的眼泪”却呼吁不要再“黑”五仁月饼了：“都嚷嚷让五仁月饼退出市场，我可是吃着它长大的。小时候五仁月饼是奶奶给我的奖励，一个不舍得吃完，要留一半下次吃。”

　　网友“瓦哥麻麻”更是准备把中秋节过成“吃货节”。中秋节还没到，他就亲自做起了熔岩巧克力蛋糕，熬了奶油焦糖，自创起了摩卡咖啡月饼，还不忘说上一句“吃蟹的季节也到了”。

　　送点啥礼？

　　中秋“礼尚往来” 月饼依然居首

　　中秋过节福利多少可以安抚一下大家脆弱的玻璃心，可眼看中秋节越来越近，不少人发现单位越来越“冷静”，连个月饼盒都没发，不知又有多少人哭晕在厕所。

　　尽管单位福利少得可怜，但这并没有阻止民间的“礼尚往来”。

　　在受访的50人中，有36%的人选择了月饼，居各种中秋礼物之首；选择送酒的有8人，占16%；送亲友现金或购物卡的受访者占14%；而买大闸蟹、茶、保健品的分别占比8%、6%和10%。

　　当然，选择什么都“不送”的人也不少，有13人，占比高达26%。

　　国外怎么过？

　　各国中秋花式大比拼

　　对于那些漂泊在海外的游子来说，想家的理由不言而喻，中秋节的过法也比在国内时更为重要。

　　事实上，有华人的地方就有中秋节。曾在英国生活多年的王女士告诉新京报记者，出国前有时觉得中秋是个可过可不过的节日，可到了国外，亲人不在身边，才越发对中秋节重视起来。每年中秋节还没到，母亲就会亲自给她邮寄月饼，还叮嘱务必吃几口；过节时几乎所有华人都会聚在一起，舞狮、挑灯、包饺子、吃月饼，过节气氛甚至比国内还要浓烈。

　　而在韩国、日本、越南、泰国等东南亚国家也有过中秋节的习俗，且“花式”各有千秋。

　　韩国称中秋节为“秋夕”，向亲朋送礼也是韩国人过中秋节的习俗，因此也被叫做“感恩节”。中秋节是韩国比较重要的传统节日之一，地位甚至远高于春节，当地百姓有3天法定假日的福利。每至“秋夕”清晨，韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。

　　在日本，农历八月十五这天被称为“十五夜”或“中秋明月”。日本人有赏月习俗，称“月见”。与中国人吃月饼不同，日本人在赏月时要吃江米团子，因此有“月见团子”一说。

　　越南人常在农历八月十四、十五两天举行花灯节比赛，此外还有舞狮、赏月等习俗。泰国则将中秋节称为“祈月节”，在八月十五这天晚上，男女老少都参拜月亮，祈祷送福。老挝的“月福节”更是欢乐，赏月之外，青年男女在中秋当晚还会翩翩起舞，通宵达旦。（新京报 王远征）